Уха архиерейская / Комментарии:
Цитата:
Когда я пошутил, что буду варить уху из тапка, это не вызвало никакой реакции. Но когда честно сказал, что из петуха — возникло брожение. И стало ясно: пусть молодежь лучше разбирается в «трендах», «лизингах» и «франчайзингах», но уха… Исходные данные: только что пойманные 2.5-килограммовый судак и 3.5-килограммовая щучка. . Задача: варим уху. Не рыбий суп, а именно уху. Без картошки, крупы, муки. Только рыба, вода, лучок, чесночок, морковка, лаврушка, перчик, соль и чарка водки. Кстати, я ничего не имею против рыбьего супа. Очень вкусная еда. Но суп и уха — вещи разные …
Комментарии:
- # 2.12.2013 14:09 Elijah
-
Про архиерейский вариант не знал: спасибо. Трудоёмко, конечно, но что делать.
Удивительно: только вчера говорили дома об ухе, а тут такое... - # 2.12.2013 23:21 Путеводка
-
Приятного аппетита! :) Ежели раньше протестируете вариант с анисовой - плз, сообщите!
- # 3.11.2014 10:17 евгений
-
СПАСИБО
- # 4.11.2014 02:06 Путеводка
-
На здоровье! :-) Неужто никто не попробовал влить анисовой?
- # 28.11.2014 17:29 Гость
-
Нету нигде анисовой :|
- # 1.04.2016 17:13 Архиерей
-
Бедный был бы тот монах-повар, приготовивший архиерею такие помои, да еще и на костре да еще и из петуха.
- # 3.04.2016 17:16 Путеводка
-
Архиерей: Почему? Что за чушь? Очень достойное и вкусное блюдо. Хотя и достаточно сложное. Да и не готовится архиерейская уха на костре :) Кстати, в старообрядческих скитах подобная еда ценилась. Особенно в пост :) См. например Леонова "В лесах".
Оставить комментарий:
Комментарии не по теме, с ссылками не по теме, нецензурной бранью, оскорблениями, агитацией за политические партии и нарушающие законодательство РФ будут удаляться. Вопросы по функционированию сайта писать на адрес редакции.